Anfosso Aceto Balsamico Riserva I.G.P. <br> 15 Jahre 0,5l

Anfosso Aceto Balsamico Riserva I.G.P.
15 Jahre 0,5l

Ein dickflüssiger Balsamico mit schönem, ausgewogenem Verhältnis zwischen Säure und Süße. Wenn nach 10-15 Jahren der meiste Teil des Fassinhaltes natürlich verdampft ist, wird er in kleiner Fässer umgeschüttet. Wenn dann der Essig zu verdampfen beginnt wird er in noch kleinere Gefäße dekantiert. Der jährliche Schwund von 15 Prozent wird mit altem Balsamico aufgefüllt. Er ist nicht nur ein Highlight auf Tomaten mit Mozzarella oder Schafskäse, sondern verfeinert auch alle dunklen Saucen und passt hervorragend zu Erdbeeren.

Enthält Sulfite

Verantwortliches Unternehmen:
Olio Anfosso S.r.l. - via IV Novembre 95 - 52418 Chiusavecchia

61,00 EUR pro 1000ml
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